不吃糖、減少食量就能改善糖尿病？小心營養不良引低血壓！ | 名家 | 三
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陳煥文內科診所/陳煥文醫師表示，糖尿病是一個胰島素分泌能力下降的一種疾病，所以雖然飲食上調整，不吃糖，對於血糖的改善是有幫助的，但是並不代表就能治癒糖尿病。
新聞來源：三立新聞網
攝取
上班族「外食健康」好難？營養師授「挑肉技巧」：看準這些低脂肉 | ETt
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您是否白天要面對公司壓力，回家要照顧老小一家人，沒時間注意自己的飲食狀況，長期下來身體開始出現許多問題呢？今天就讓營養師來告訴你，我們要如何在忙碌的生活中，用最有效的方式照顧自己的身體吧！
新聞來源：ETtoday健康雲
要健康也為了愛美 日本颳「蛋白質旋風」│TVBS新聞網
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時代在走，健康養生觀念也要有！攝取蛋白質，能塑造完美身形、指甲更有光澤、髮質也會更好，日本人愛美意識抬頭，也帶動相關食品銷量，不過該如何正確攝取適量的蛋白質？
新聞來源：TVBS
小心補過頭！營養師五大原則教你立冬怎麼補最剛好 | 生活 | 新頭殼 N
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天氣轉涼，時序入冬，一般民眾會迫不及待進補，但要小心別補過頭了！台北市立聯合醫院陽明院區營養師指出，高血脂、高血糖、高血壓等疾病都必須注意飲食的控制以及管理，在補冬之餘也要記得適量的攝取就好，營養師也分享冬令進補健康飲食的五大原則，讓民眾吃出健康好氣色！俗話說「立冬補冬，補嘴空」，在台灣傳統上所謂補
新聞來源：新頭殼 Newtalk
一天真的要喝2000CC的水才健康？ 網點出攝取標準 | 生活 | 三立
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多喝水有益身體健康是許多人都知道的事，但真正會執行的人卻少之又少。而就有人在PTT上發文詢問：「大家真的一天都有喝2000cc以上的水嗎？」而該問題也掀起了超多網友的熱烈議論。
新聞來源：三立新聞網
水煮沒想像中健康！害膽結石、便祕…5真相「營養流光」GG了 | ET
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「最近飲食有點放肆，來吃點水煮餐平衡一下，比較健康！」、「夏天胖了不少，現在要吃水煮餐來減重！」你是不是也認為水煮就是健康？能幫助減重？不只蔬菜水煮，甚至肉類都水煮呢？
新聞來源：ETtoday健康雲
人工代糖恐危害健康 攝糖過多得不償失 – Yahoo奇摩新聞
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美國醫學會雜誌近期發表一個包含10個歐洲國家、高達45萬人的大型流行病學研究發現，攝取含糖飲料與大腸癌、心血管疾病、中風、腸胃疾病及巴金森氏症有高度相關，尤其攝取人工代糖者，有更高的死亡率。
新聞來源：Yahoo奇摩新聞
吃蘑菇能防攝護腺癌？日研究每週3次最好，這樣料理營養好處多 – Yaho
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【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】攝護腺癌名列台灣男性第5大癌症，且由於病程進展緩慢、很少有症狀，等到發現時往往已是末期，故有「無聲殺手」的稱號。因此，如何預防攝護腺癌上身，自然也成為男性朋友的保健要點！而近期就有研究指出，多吃蘑菇有助維持男性前列腺健康，真有這麼一回事嗎？鄭欣宜營養師表示，
新聞來源：Yahoo奇摩新聞
銅鑼鄉衛生所推廣「我的餐盤」6口訣 – 生活
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超市採買也能吃得健康營養，苗栗縣銅鑼鄉衛生所日前舉辦「我的餐盤」活動，邀請鄉親到連鎖超市購買食材，由銅鑼鄉農會前家政班指導員曾心瑜，教導鄉親如何用簡單食材，烹飪出營養均衡的美食，並提出6大口訣，呼應「聰明吃，健康跟著來」目標。依據國民健康署公布之國人每日飲食指南，「我的餐盤」將6大類食物飲食建議份數，進一步圖像化，讓民眾依比例攝取，並選擇在地、原態、多樣化的食物，滿足營養需求，銅鑼鄉衛生所護理長黃超市採買也能吃得健康營養，苗栗縣銅鑼鄉衛生所日前舉辦「我的餐盤」活動，邀請鄉親到連鎖超市購買食材，由銅鑼鄉農會前家政班指導員曾心瑜，教導鄉親如何用簡單食材，烹飪出營養均衡的美食，並提出6大口訣，呼應「聰明吃，健康跟著來」目標。依據國民健康署公布之國人每日飲食指南，「我的餐盤」將6大類食物飲食建議份數，進一步圖像化，讓民眾依比例攝取，並選擇在地、原態、多樣化的食物，滿足營養需求，銅鑼鄉衛生所護理長黃鈺晴指出，掌握「6口訣」，減少食用加工品，多攝取當地食材，可贏得健康。6口訣分別為「每天早晚1杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉1掌心，堅果種子1茶匙」，配合口訣夾取適當的食物比例，即可攝取充足又均衡營養的一餐，而1杯奶約為240毫升、切塊水果每份約半碗至1碗、堅果種子類每湯匙杏仁果約5顆、花生10顆、腰果5 顆，可分3餐食用完畢。曾心瑜教導民眾設計菜單，她示範「彩椒鮪魚酪梨烘蛋」，能攝取蛋白質及蔬果的維他命C，她指出，農村人口老化，中高齡長輩牙口不好，可早晚將堅果與牛奶打碎飲用，補充鈣質及不飽和脂肪酸，多食用全穀物食物，利用簡單地瓜取代精緻澱粉，購買冰薯是好選擇，因為澱粉冷凍後具抗澱粉性，不易發胖。
新聞來源：中時電子報
降癌症和心血管死亡率 類黃酮食物每天吃抗發炎護血管 | 名家 | 三立新
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國際流行病學期刊《International Journal of Epidemiology》刊登的大型研究曾指出，水果蔬菜攝取量過少，與早死風險呈現正相關，僅2013一年間就有約800萬人的早逝和蔬果攝取少於500克、800克有關係。該篇研究指出，攝取充足的蔬菜水果，是減少心血管疾病與整體死亡率的飲食法則。
新聞來源：三立新聞網
飲食西化不忌口、不運動 愛吃甜點美食罹糖尿病風險提高 – Yahoo奇摩
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糖尿病在台灣十大死因榜上有名，同時高齡化也是糖尿病發生率重要因素，不過最近糖尿病年鑑報告發現，台灣第二型糖尿病患者在14年間增加了2.6倍，其中20歲以下也有上升的趨勢，醫師認為糖分攝取過多，又不愛運動是關鍵，也有研究顯示人體維生素D濃度較低與糖尿病可能有關係！
新聞來源：Yahoo奇摩新聞
吃素較健康？ 研究：總中風風險高2成 | ETtoday新聞雲
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近年來各種特定飲食方法，各自宣稱具有健康效益而廣為風行，除了近年風行的生酮飲食、生機飲食、減醣飲食，早已流行多年的「素食主義」更被擁護者推崇是最好的健康飲食法。但是吃素真的比較健康嗎？或者連吃素都存在著潛藏的健康風險？
新聞來源：ETtoday新聞雲
紅肉致癌就戒吃？新研究說不用 – 國際
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過往研究已指出多量攝取紅肉與罹患癌症、心血管疾病之間的關聯，不過紅肉致癌的風險是否高到你必須捨棄它不吃？最新研究認為不必這樣。美聯社報導，美國醫師學會（American College of Physicians）編輯的「內科醫學年鑑」（Annals of Internal Medicine）昨（1）日刊登有關紅肉的最新研究，這份由各國科學家合力完成的研究認為，食用紅肉對身體健康增加的風險極小、且缺乏確定性，一般民眾不需要為了這層風險戒掉大口吃肉的樂趣過往研究已指出多量攝取紅肉與罹患癌症、心血管疾病之間的關聯，不過紅肉致癌的風險是否高到你必須捨棄它不吃？最新研究認為不必這樣。美聯社報導，美國醫師學會（American College of Physicians）編輯的「內科醫學年鑑」（Annals of Internal Medicine）昨（1）日刊登有關紅肉的最新研究，這份由各國科學家合力完成的研究認為，食用紅肉對身體健康增加的風險極小、且缺乏確定性，一般民眾不需要為了這層風險戒掉大口吃肉的樂趣，他們甚至建議成人繼續攝取「未加工的紅肉」及「加工肉品」。研究人員的論據主要基於檢視多份民眾攝取紅肉與發生相關疾病的研究結果，他們發現，居住在北美及西歐的成人，平均每周攝取2至4份紅肉，但是當他們減少攝取量，如每周減少攝取3份紅肉，產生的影響並不是很有說服力，因為每1,000人中，死於癌症的患者僅減少7人。這份研究剛出爐時就遭受各界批評，反對者批評證據不足，沒有考量到捨棄肉類、改吃蔬食的好處，甚至沒有考慮到那些每天攝取更多紅肉的民眾。批評者反對聲浪之大，甚至罕見要求研究小組將這些批評都處理過，才同意讓這篇報告刊登。事實上就連研究計畫本身的作者群都意見分歧，14名報告共同作者中，有3名支持減少攝取未加工紅肉及加工肉品，其中1名作者甚至是上述支持延後刊登報告的反對者之一。不過必須強調的是，這份報告並未指出紅肉或是如培根、熱狗等加工肉品是健康食品，也未建議民眾要更多量地攝取，在檢視多份那些支持紅肉攝取與癌症、心血管疾病有關的過往研究後，該研究的科學人員認為其中的關聯相當薄弱，甚至無法確定紅肉就是罪魁禍首，他們認為患者的其他飲食習慣、生活習慣可能也有造成影響。
新聞來源：中時電子報
紅肉不見得有害健康 美新指南提不同看法 | 國際 | 中央社 CNA
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（中央社華盛頓30日綜合外電報導）想預防癌症與心臟疾病，醫師一般會建議減少紅肉攝取；但分析數十份研究的新指南卻得出結論說，紅肉潛在風險不高，紅肉與癌症相關的證據，其實也不是那麼地斬釘截鐵。
新聞來源：中央社