週六. 11 月 11th, 2023

劉禹慶攝

一舟暢遊小池角三網紅點 澎湖添新玩法 – 生活 – 自由時報電子報

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隨著時序變換,澎湖觀光旺季即將揭開序幕,擁有西嶼3勝景的小池角,由小池角振興發展學會參與策畫的新遊程出爐,一葉獨木舟就能暢遊雙曲橋、虎目滬及池西岩瀑3網紅景點,成為澎湖今夏新玩法,現場採預約制,以利於人數控管。虎目滬為玄武岩砌成的石滬構成圓弧,波光閃動有如大海的眼睛,美麗的圓弧靜靜地置身海底,只有退潮時分才出現蹤影,池西虎目滬就位在盡頭處的海岸潮間帶。左右兩道石堤中間夾著一座心形的滬房,魚群漲潮時會遊入滬房,退潮之後就會困在滬房裡面,漁民待退潮時分就能來此將漁獲捕撈上岸,這是早期澎湖人的生活智慧。

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員工限定美食 澎湖海洋生物研究中心推健康蝦餅 – 生活 – 自由時報電子

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34% 負能量

澎湖海洋生物研究中心不光是照顧海龜、培育種苗等,還有一項隱藏性任務,就是讓漁撈產業升級,今年因緣際會獲得曾在知名食品廠工作的蔡維正加盟,研發出健康不添加化學原料的蝦餅,口感酥脆,但現仍是員工專屬福利。來自台南的蔡維正,曾在知名食品廠擔任品管研發主管,市面上暢銷的「不吃不可」就是其代表性作品,因是澎湖女婿,返鄉定居照顧年邁的娘家長輩,因緣際會被海洋生物研究中心主任謝恆毅網羅,展開海產品加工研發,包括牛軋糖(海菜、魚鬆、杏仁條)及蝦餅等,蝦餅已進入量產階段。

新聞來源:自由電子報

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