健康網》糖友吃蜂蜜不會影響血糖值？ 國健署：錯 – 即時新聞 – 自由健

糖尿病患除了要均衡飲食，也要避免吃高GI（升糖指數）的食物，以免血糖快速上升。不過有些民眾認為純天然的蜂蜜不會影響血糖值？對此，國健署澄清，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，吃下之後會升高血糖，食用時仍要將其視為糖的替代品，納入自己適合的飲食計畫。國健署表示，蜂蜜的成分含有水分及微量的維生素，主要成分是