週日. 5 月 5th, 2024

建議

健康網》過年大餐這樣吃 「牛」轉乾坤不發福 – 樂活飲食 – 自由健康網

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天然低脂加工少菜色建議選擇脂肪含量較低的海鮮、雞肉、魚、豆製品等取代東坡肉、蹄膀等,並將動物皮和肥肉等可見的脂肪去除後再吃,而自製的獅子頭可選擇較瘦的腰內肉或里肌肉加入板豆腐取代豬絞肉,若是市售的肉類加工製品通常會額外加入油脂及鹽分,如獅子頭或火鍋丸子和餃類等就建議以肋排、瘦肉片、海鮮等天然食材取代

新聞來源:自由時報電子報

健康網》天冷心臟凍未條? 名醫教4招護好心血管 – 銀髮天地 – 自由健

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冬季是心血管疾病好發季節,你是不是偶爾有以下這些症狀呢?「有時做完運動感到胸悶,以為睡一覺就好!」,「偶爾有心悸,卻不以為意,覺得自己身體很正常!」,台大名醫林凱信提醒,要注意心臟帶來的警訊,除了就醫檢查之外,建議平常也要做好護心保養,預防中風及心肌梗塞。台大醫學院名譽教授、長春藤預防醫學診所醫師林

新聞來源:自由時報電子報

20歲女經痛吃止痛藥…腎臟壞掉 醫師曝「這時間吃」才對 | 生活 | 三

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經痛真的是很多女生超困擾的問題,痛起來真的會要人命!每個月來一次的月經,卻不是每個人都能安然度過,三立新聞網直播節目《奕起聊健康》邀請到豐禾婦產科院長曾宇泰醫師,教女性如何緩解經痛,以及止痛藥該怎麼吃。

新聞來源:三立新聞網

6都滿意度墊底 陳其邁酸:應該問韓國瑜…但要在高雄碰到他比較難 |

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卓越雜誌公布由思維策略公司執行的「六都市長就任一週年施政表現調查」,在「施政表現滿意度」、「對未來三年施政信心度」調查項目,台北市長柯文哲和高雄市長韓國瑜雙雙墊底。對此,行政院副院長陳其邁25日受訪時表示,這個問題應該要問韓市長。他接著酸,「那可能現在要在高雄碰到韓市長比較困難。」

新聞來源:ETtoday新聞雲

維安考量 韓國瑜未領軍挺韓大遊行 | 芋傳媒 TaroNews

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國民黨總統候選人韓國瑜原本規劃下午 1 時左右領軍挺韓大遊行,不過,韓陣營表示,稍早接到維安人員建議,由於現場人數比預期多,也接到相關情資,建議韓不要在一開始走入人群,韓尊重維安建議,將直接在 14 時 45 分至微笑公園舞台發表談話。

新聞來源:芋傳媒 TaroNews

天冷長輩狀況多?5大要訣顧健康 醫:總之先賴床再說 | 聯合新聞網

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受東北風增強影響,北台灣氣溫一口氣驟降七、八度,清晨體感溫度甚至不到十五度,中南部則日夜溫差大,中老年人及體弱者健康面臨威脅。醫師建議有心血管疾病患者須特別留意,建議早睡晚起,適時添加衣物、被子也要保

新聞來源:聯合新聞網

減肥滷味照吃!專家曝「超低卡夾法」超健康…百葉&甜不辣=你會後悔 |

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台灣美食之一不得不提滷味,光是經過就會被味道吸引,欲罷不能。聽說滷味滷汁不健康,熱量也很高,對於正在減肥的人更是煎熬。不過食品技師張邦妮表示,減肥的時候,還是可以放心吃滷味。她分享挑選食材的6建議,以及和滷味相關的3個小建議。

新聞來源:ETtoday健康雲

傻眼!自己請假被罵翻…韓國瑜:建議蔡總統也請假! | 政治 | 三立新聞

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高雄市長韓國瑜今(16)日起請假三個月投入總統大選挨批,國民黨高雄市議會黨團呼籲蔡英文總統也比照辦理,遭蔡英文回酸「荒謬」。韓國瑜今日前往屏東拚選舉,受訪時他竟也贊同此說法,強調「這是我們的建議,恢復到最原始單純、完全不會動用國家資源,單純進行一場君子之爭。建議蔡總統也請假,事實上她每天也在跑選舉,與其如此不如大方請假」。

新聞來源:三立新聞網

少吃紅肉防癌?專家教你這樣吃 – 生活

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紅肉會致癌、增加心血管和糖尿病的風險,世界衛生組織(WHO)所屬的研究機構國際癌症研究署(IARC)甚至將紅肉列為2A級的致癌物(對人體致癌的可能性較高的物質),各國的飲食也都建議少吃紅肉。但近期有一個分析研究推翻這樣的說法,認為吃紅肉跟疾病沒有顯著的關係,因此不用刻意少吃。風險低到不用在意,真的嗎?這項由加拿大戴爾豪斯大學(Dalhousie University)及麥克馬斯特大學(McMaster University)的研究團隊負責分析紅肉會致癌、增加心血管和糖尿病的風險,世界衛生組織(WHO)所屬的研究機構國際癌症研究署(IARC)甚至將紅肉列為2A級的致癌物(對人體致癌的可能性較高的物質),各國的飲食也都建議少吃紅肉。但近期有一個分析研究推翻這樣的說法,認為吃紅肉跟疾病沒有顯著的關係,因此不用刻意少吃。風險低到不用在意,真的嗎?這項由加拿大戴爾豪斯大學(Dalhousie University)及麥克馬斯特大學(McMaster University)的研究團隊負責分析,由14位各領域專家,包括研究方法專家、營養流行病學家、營養師、家醫科及內科醫師,組成跨國營養研究團NutriRECS撰寫飲食指南,分析54篇、共計54,000人的綜合分析研究集結而成。研究結果發現,紅肉和加工肉品如火腿、培根與疾病如癌症、糖尿病、心血管疾病沒有顯著的關聯,並刊登在《內科醫學年鑑(Annals of Internal Medicine)》中。其中指出,如果1,000人中,每週減少3份紅肉或加工肉,分別持續以下時間,則會出現:●持續一生:因癌症死亡的情況會減少7例●持續11年:因心臟疾病去世的情況會減少4例如果1,000人中能夠每週減少3份不同肉類攝入情況持續7年,則情況如下:●減少紅肉:罹患第2型糖尿病的情況會減少6例●減少加工肉:罹患第2型糖尿病的情況會減少12例研究者之一約翰斯頓(Bradley Johnston)是戴爾豪斯大學社區健康與流行病學(Community health and epidemiology)助理教授,同時也是NutriRECS共同創辦人,他指出,這項發現並不是認為吃紅肉和加工肉品沒有風險,只是證據相當薄弱,減少紅肉攝取能降低疾病的效果很小,不如繼續食用。而基於環境保護因素對於攝食紅肉的建議則不納入研究範圍。研究也指出,以往的飲食指南建議減少或不吃紅肉,都是基於觀察性和回溯性的研究,每個致病因子相互混雜,無法得到真正可能的致病原因,此外這些組織或協會的建議都沒有經過嚴謹的系統性分析,而且受限於與業者的利益關係。這番言論和世界衛生組織、英國國民健康署、美國癌症協會和美國心臟協會等國際健康組織機關的飲食建議大相逕庭,引起許多專家的反駁。英國牛津大學流行病學家凱伊(Tim Key)指出,已經有充足的證據顯示加工肉品和紅肉會造成大成直腸癌,所以WHO才在2015年把紅肉、加工肉列為致癌物。哈佛大學陳曾熙公衛學院營養學系主席胡教授(Dr. Frank Hu)說,該研究的方法不適當,是一個相當不負責任的飲食建議,甚至表明,他不願看到美國人民遵從NutriRECS的飲食建議,重新吃會傷害身體的食物。研究反覆莫衷一是,紅肉究竟能不能吃?紅肉跟癌症有關,流行病學上的研究是從病人回溯其飲食習慣,發現紅肉吃得比較多。但紅肉跟癌症真的有直接關係嗎?芒果社企執行長、營養師林雅恩指出,如果單只有紅肉,是不成立的,只能說有關連而不是因果關係。聯新國際醫療、聯新營養總營養師呂美寶也指出,營養學研究相當複雜,許多因素如生活習慣、烹調方式等等會影響結果,不能一篇研究就斷定該怎麼吃,「該飲食建議是分析其他研究而來,但這些研究受試者是怎麼吃紅肉的,其實不清楚。」現在紅肉如豬、牛、羊肉之所以被認為較不健康,是因其所含的飽和脂肪酸較白肉多,會增加心血管疾病和中風的風險;白肉如魚、雞肉油脂較少,魚類的油脂也是人體所必需的好油,「如果以1份蛋白質30克來計算,1份牛肉大約有10~15克脂肪;1份雞肉大約只有5~7克,」林雅恩說。各國的飲食指南大都沒有建議不吃紅肉,而是少吃或改吃植物性蛋白如豆類、菇類,而少吃的用意除了健康考量,更多的是碳排放,「飼養家畜需要更多農作物,加上運送、飼養中造成的汙染,所以有些程度是為了永續發展。」但加工肉品如培根、火腿等是高鹽的食物,加上必須添加其他化學物質防腐、保色,所以更建議應少吃,「比起吃加工肉品,吃新鮮的紅肉致病風險較低,」呂美寶說。紅肉仍然是良好的營養來源,富含蛋白質、鐵、鋅和維生素B群,但要怎麼吃才不會疾病上身呢?呂美寶表示,根據世界癌症研究組織(WCRF)的建議,每週只能攝取350~500克紅肉或加工肉品,等於每天只能吃50~70克。烹調方式也應該選擇涮、煮、滷、燉,少油炸或燒烤,「紅肉經過高溫烹調,會產生雜環胺和多環芳香烴,這些都是致癌物質,」呂美寶說。許多人認為食用部位和致病或致癌有關,林雅恩認為這毫無科學根據。他指出,以往認為豬脖子、雞脖子是注射藥品的地方、不要吃,但藥品注射後是全身都在作用,不會只停留在脖子;第二,注射藥品是為了預防疾病,但人力、藥物成本會提高,因此現在畜牧業大多以改善環境、增強飼料營養的方式來預防疾病。「與其挑部位吃,不如挑油脂少的地方吃,」林雅恩指出,例如豬肉就買瘦肉、少吃豬腳、五花肉,雞肉不要吃皮、牛肉則是避免牛腩,買牛腱、牛肩、里肌、腰內肉等,油脂較少,吃起來較健康。呂美寶也建議少吃富含脂肪的部位,「動物脂肪是容易累積毒素的地方,有新聞報導過有孩子喜歡吃肥肉導致賀爾蒙失調的案例。」此外她也建議吃草飼牛而非穀飼牛,紐、澳的草飼牛油脂中omega-3比例較高,較不容易引起發炎;但美國榖飼牛的的脂肪和omega-6比例高,攝取過多會引起體內慢性發炎。紅肉不是不能吃,而是要注意攝取量和部位,這麼一來不僅能吃到紅肉所富含的營養,更能享受到美味;人工肉則是建議少吃,如果要吃也應該盡可能少量,或用新鮮的紅肉代替。資料來源:Annal of Internal Medicine、BBC

新聞來源:中時電子報

少吃紅肉能防癌?新研究顛覆認知 專家教你怎麼吃才健康 – Yahoo奇摩

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紅肉會致癌、增加心血管和糖尿病的風險,世界衛生組織(WHO)所屬的研究機構國際癌症研究署(IARC)甚至將紅肉列為2A級的致癌物(對人體致癌的可能性較高的物質),各國的飲食也都建議少吃紅肉。但近期有一個分析研究推翻這樣的說法,認為吃紅肉跟疾病沒有顯著的關係,因此不用刻意少吃。 風險低到不用在意,真的嗎?這項由加拿大戴爾豪斯大學(Dalhousie University)及麥克馬斯特大學(McMaster University)的研究團隊負責分析,由14位各領域專家,包括研究方法專家、營養流行病學家、營養師、家醫科及內科醫師,組成跨國營養研究團NutriRECS撰寫飲食指南,分析54篇、共計54,000

新聞來源:Yahoo奇摩新聞

韓國瑜如何把流失選票拉回來?名嘴出猛招 – 政治

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距2020總統大選剩不到百日,民調低迷的國民黨總統參選人韓國瑜,要如何把流失的年輕人和中間選民拉回來?名嘴尚毅夫建議唯一一招,就是韓國瑜試試維持沉默一個禮拜。尚毅夫在政論節目《新聞面對面》指出,如果他是韓國瑜的幕僚,他會建議韓一個禮拜不要出來,也就是維持沉默一個禮拜,然後再看大家的反應。之所以這樣建議,是因為他有時去看很多人的支持度都很奇怪,像鴻海創辦人郭台銘宣布不選、不出來亮相的時候,他的支持度卻距2020總統大選剩不到百日,民調低迷的國民黨總統參選人韓國瑜,要如何把流失的年輕人和中間選民拉回來?名嘴尚毅夫建議唯一一招,就是韓國瑜試試維持沉默一個禮拜。尚毅夫在政論節目《新聞面對面》指出,如果他是韓國瑜的幕僚,他會建議韓一個禮拜不要出來,也就是維持沉默一個禮拜,然後再看大家的反應。之所以這樣建議,是因為他有時去看很多人的支持度都很奇怪,像鴻海創辦人郭台銘宣布不選、不出來亮相的時候,他的支持度卻上升了;還有在馬英九執政時支持度下降,然後他若坐在總統府內都不出來、也不講話的時候,支持度反而又回升了。他強調,其實有時不出來,支持度反而會回升。尚毅夫建議說,韓國瑜就試試一個禮拜不要出來,然後就去討論一下後續的作法,包括國政、主打的政策,研究完了以後,也就是靜默一個禮拜之後,就不斷推出政策,是比較具體化的政策,而不是口號式的。讓大家覺得韓國瑜不再說錯話,先忘掉那一段,或許有人看到他的政策後認為不錯,慢慢地就會去接受。因為現在韓國瑜做每一件事,年輕人就會找一些方式來消遣他,若他一個禮拜不給年輕人消遣,可以吧?當然韓國瑜還是照常上班,只是不出來講話,尚毅夫說,他想了半天,只有這一招。

新聞來源:中時電子報

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