全麥吐司1動作「營養全沒了」 醫揭真相：沒比較健康 | ETtoday健
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現代人注重養生的風氣，導致對於食物的選擇也較講究。醫師表示，大部分人都有吃原型食物的觀念，如：五穀米或全麥吐司。不過，看似健康的全麥吐司其實有許多陷阱，若吃起來口感鬆軟，咬起來順口，很可能是製作過程加入其他添加物，且為了方便，有些製造商會將胚芽去除，但也等於「營養流失了。」
新聞來源：ETtoday健康雲
胚芽
營養師教3招破解「假全麥麵包」！更多油鹽糖、不健康還易胖 | ET Fa
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不少人喜歡吃全麥麵包，因為覺得全麥麵包比一般麵包較為健康，但你知道你吃的可能是「假全麥」嗎？知名營養師高敏敏就指出，其實不少市售的全麥麵包並不是真正的全麥（全粒粉）製作，而是用白麵粉再回添麩皮製作出來的，反而吃下更多油、鹽、糖、添加物！她就分享3招小秘訣教你挑對全麥、吃得更健康。
新聞來源：ET Fashion