喜與悲交織的妊娠高血壓【蔡鋒博專欄】
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有一天看診時，奇怪？為什麼有病人送滿月蛋糕竟然是兩種顏色的蛋糕？而且是兩種口味？很奇怪！一男一女不是男孩送油飯、女孩…
新聞來源：Next Magazine TW
蛋糕
蛋糕爆頭襲胸！《網紅》葛蕾炸怒⋯教訓小三Julie崩潰 | 娛樂星聞 |
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台視、三立週日偶像劇《網紅的瘋狂世界》劇情來到安安(項婕如飾演)跟浪直播的同事們一起幫元樂(小樂吳思賢飾演)慶祝生日，而在生日派對上，家寶(張豐豪飾演)的媽媽(Julie飾演)以及元樂的媽媽(葛蕾飾演)同時出現，元樂媽看到家寶媽，發現她原來就是破壞自己家庭的第三者，想起過去的委屈與傷痛，竟將蛋糕往家寶媽的臉上砸，正宮教訓小三的戲碼讓人大快人心，更演出襲胸砸蛋糕的廝殺戲碼。
新聞來源：三立新聞網
藍莓起士蛋糕 視覺獲得滿足 – 旅遊
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28 Bakery老闆Paul，11個月前在桃園開了28 Bakeray＆Coffee，所有原料都經過嚴格的把關，不自然、過度加工的產品絕對不用，所有原料都可以回溯來源，目的就是要讓顧客吃得健康，吃得安心，透過網路及口碑行銷，好吃又安心的味道早已口耳相傳，其中吃過藍莓起士蛋糕的饕客更是讚不絕口。Paul不擅言詞，但卻執著西點麵包的研發，他認為「只要認真做好一件事就是最重要的事」，店內招牌之一藍莓起士蛋糕，選用帶有顆粒的（杏仁蛋糕28 Bakery老闆Paul，11個月前在桃園開了28 Bakeray＆Coffee，所有原料都經過嚴格的把關，不自然、過度加工的產品絕對不用，所有原料都可以回溯來源，目的就是要讓顧客吃得健康，吃得安心，透過網路及口碑行銷，好吃又安心的味道早已口耳相傳，其中吃過藍莓起士蛋糕的饕客更是讚不絕口。Paul不擅言詞，但卻執著西點麵包的研發，他認為「只要認真做好一件事就是最重要的事」，店內招牌之一藍莓起士蛋糕，選用帶有顆粒的（杏仁蛋糕）全穀粒粉作基底，上方覆蓋生乳酪與酸奶、土雞蛋、糖所調製的乳酪層，細火慢燉而成，再上層則是舖滿自製的藍莓果醬，最後加上整顆藍莓與自家種植的薄荷葉來畫龍點睛。繽紛的色彩不僅視覺獲得滿足，一口咬下，濃郁奶香中帶著微酸微甜，滑順的口感，讓味蕾也跳起舞來，令人忍不住一口接一口。
新聞來源：中時電子報
搶打卡商機 85度C新口味「PUSH CAKE」推推蛋糕上架 – 財經
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又有新口味的韓系網紅「PUSH CAKE推推蛋糕」開賣「萌遍」吃貨了！為搶攻「打卡美食」商機，全台連鎖門市超過450家的85度C，即日起推出「繽紛果漾推推」與「夢幻玫瑰推推」兩款全新口味PUSH CAKE，優惠任選兩入99元，期能藉此帶動購買熱潮為第四季伊始衝出漂亮業績。為迎合新世代外食消費者「相機食先」的喜好，並吸引網紅網美打卡分享以達行銷目的，85度C去年引進韓國爆紅的「PUSH CAKE 推推蛋糕」入台，成功引起搶購熱潮。PUSH 又有新口味的韓系網紅「PUSH CAKE推推蛋糕」開賣「萌遍」吃貨了！為搶攻「打卡美食」商機，全台連鎖門市超過450家的85度C，即日起推出「繽紛果漾推推」與「夢幻玫瑰推推」兩款全新口味PUSH CAKE，優惠任選兩入99元，期能藉此帶動購買熱潮為第四季伊始衝出漂亮業績。為迎合新世代外食消費者「相機食先」的喜好，並吸引網紅網美打卡分享以達行銷目的，85度C去年引進韓國爆紅的「PUSH CAKE 推推蛋糕」入台，成功引起搶購熱潮。PUSH CAKE推推蛋糕是採透明圓柱推筒，裝著色彩繽紛的蛋糕和餡料，一層一層堆疊，因特殊造型加上亮麗外表，受到不少網紅青睞力推，兩款新品不需要叉盤，就可以邊走邊優雅地吃甜點，輕巧易吃又不怕弄髒手。85度C兩款PUSH CAKE中，〞繽紛果漾推推」是以香草戚風蛋糕搭配雙層果漾慕斯，火龍果慕斯和芒果慕斯，濃厚的果泥，標榜口感清爽滑順，粉紅和鮮黃的繽紛色彩，上頭再擺上Q軟綿花糖，號稱要讓「少女心大爆發」。而「夢幻玫瑰推推」，則是草莓玫瑰慕斯和香草慕斯搭配，迸出甜蜜好滋味，同樣也是Q軟的棉花糖擺飾在上頭，輕巧易吃不髒手，散步也能享受美味甜點。兩款推推蛋糕，即日起全台門市開賣，並且優惠任選兩入99元，不過數量有限，售完為止，想嚐鮮的民眾，千萬不要錯過。
新聞來源：中時電子報
芋頭餡比蛋糕還多！台北個人甜點工作室 低糖健康新選擇 | ETtoday
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享受幸福甜點不怕胖！食•實Kristy Lab.是一間個人甜點工作室，主打無添加防腐劑及化學添加物，堅持製作低糖健康甜點，讓客人能夠享用到最原初自然的食材真味。其中，招牌真芋頭裸蛋糕芋頭餡爆多，用料完..
新聞來源：ETtoday 旅遊雲
劉德華新加坡萬粉送驚喜慶生 「超大咖歌王」悄悄坐台下秒變迷弟 | ETt
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劉德華（華仔）睽違11年，昨（27日）晚上於「新加坡室內體育館」開唱，由於昨天也是他58歲生日，他在超過萬名觀眾陪同下一起歡度生日，全場粉絲手拿紅心生日卡，還高唱生日快樂歌，讓台上的華仔再一次留下充滿愛的窩心回憶；此外，林俊傑（JJ）昨也現身台下欣賞，興奮能幫偶像慶生。
新聞來源：ETtoday星光雲
甜點少女自學出師 「減糖」乳酪香濃滑順 – 旅遊
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乳酪蛋糕濃郁綿密的口感是下午茶的好搭配，23歲的江佩儒原本只是對餐飲有興趣，沒想到大學一年級在咖啡廳打工的經驗讓她走上甜點師傅的路，她烘烤出的乳酪蛋糕口感濃醇、甜度適宜，搭配餅乾底中和入乳酪的綿密感，整體食用相當滑順，標榜減糖健康路線深受女性顧客喜愛。蛋糕原料採用法國鐵塔牌奶油乳酪，搭配來自日本的昭和麵粉，餅乾底則採用法國伊恩尼無鹽奶油提香，整體口感滑順綿密，曾有客人反應她做的甜點偏不甜，江佩儒說乳酪蛋糕濃郁綿密的口感是下午茶的好搭配，23歲的江佩儒原本只是對餐飲有興趣，沒想到大學一年級在咖啡廳打工的經驗讓她走上甜點師傅的路，她烘烤出的乳酪蛋糕口感濃醇、甜度適宜，搭配餅乾底中和入乳酪的綿密感，整體食用相當滑順，標榜減糖健康路線深受女性顧客喜愛。蛋糕原料採用法國鐵塔牌奶油乳酪，搭配來自日本的昭和麵粉，餅乾底則採用法國伊恩尼無鹽奶油提香，整體口感滑順綿密，曾有客人反應她做的甜點偏不甜，江佩儒說，現代人注重飲食健康，過去甜膩膩的蛋糕反而漸不受歡迎，而減糖路線不死甜，順口就是她的路線。白手起家的江佩儒在網路架設「Bululu．手做甜點」網頁，將平時研究的新甜點PO上網分享，從奶酪、布朗尼開始漸漸吸引客群，恰逢當時咖啡店的甜點師傅離職，老闆娘看見她的才華於是賣起她的甜點作品，並讓她接手內場事務，一路走到現在，雖然畢業離開了那家店，她依然熱愛做甜點。她說，網路銷量排行前幾名少不了乳酪蛋糕，分為生乳酪和重乳酪2種品項，自學做甜點其實很辛苦，查書、查資料那是一定要的，每個食譜都是失敗再失敗才領略到最好的比例，印象最深刻是練習戚風蛋糕時，作品不斷塌陷，現在想起來都還覺得崩潰，即便挫折還是不放棄直到成功的那天，未來以開設店面為志業。店名：Bululu．手做甜點地址：無實體店面（需至臉書粉專「Bululu．手做甜點」訂購面交）營業時間：不定時公休（詳見臉書粉專）售價：重乳酪蛋糕4吋200元、6吋500元、8吋780元
新聞來源：中時電子報