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挪威海產推廣協會統計,挪威的鮭魚、鯖魚輸出到台灣的數量持續成長,台灣已是挪威海產在亞洲重要市場,協會今年推出結合中藥的創意料理,讓挪威海產的烹調方式更多元。挪威海產推廣協會是半官方組織,隸屬於挪威貿工漁業部,協會董事會的董事由貿工漁業部指派,任期2年。挪威海產推廣協會日前在台灣舉辦記者會,現任東南亞總監艾斯沃( Asbj ø rn Warvik Rø rtveit )說,台灣是挪威海產在亞洲重要市場,鮭魚和鯖魚是大宗,還有大比目魚、鱒魚等,今年1到4月,挪威出口到台灣的鯖魚較去年同期成長 11 %,鮭魚也成長5%,台灣進口挪威鯖魚的數量,目前在亞洲排名前5名。
新聞來源:芋傳媒 TaroNews