天冷吃鍋補身？營養師：「6種人」少碰、小心有礙健康 | ET Fashi
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氣溫驟降，不少人就喜歡天冷吃鍋進補，讓全身暖呼呼，營養師高敏敏提醒，吃鍋補身但仍須留意熱量與鈉含量，聽聽她教你如何正確吃，另外也有6大族群得要少吃，否則有礙健康。
新聞來源：ET Fashion
醬料
鮭魚別只會乾煎！料理達人加1物「秒去腥味」，肉質鮮甜滑嫩，鹹香唰嘴超下飯
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編按：健康是人生最重要的課題之一，尤其「肥胖」是許多人正在煩惱或努力克服的問題，《斤斤計較：我的機會與改變》一書提供健康的飲食方式，讓讀者能透過正確的飲食習慣和烹調方式，找回自己的健康體態。大四喜是哪四喜?這裡所說的四喜基本上就是蔬菜的四種顏色，紅色，白色，黃色，綠色。你想用什麼
新聞來源：風傳媒
他健檢血脂過高！改吃「2食物」以為健康 醫再檢查：數值增加了 | ETt
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一名個案因為發現自己血脂肪和血糖過高，便決定半年內調整飲食，吃了不少生菜沙拉和水果。但在半年後數據不減反增，醫師細問才知道，很多「魔鬼」都藏在醬汁中；同時列出常見醬料的熱量及其組成，提醒大家，要特別留意。
新聞來源：ETtoday健康雲
星．變美／楊丞琳激推3款「減脂外賣料理」 好吃低熱量又健康 | ET F
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女星們為了維持良好狀態，除了努力保養臉蛋肌膚，還要顧好體態，幾乎每個女星都各有一套飲食控制秘訣。楊丞琳近期就在社群平台上分享自己減肥時期最常點的3道「減脂外賣」，沒辦法自己煮健康餐，只能點外送餐點時，只要選對食物也能降低熱量，不影響減脂計畫。
新聞來源：ET Fashion
每天有47人罹大腸癌 中秋健康烤肉掌握4撇步 | 生活 | 中央社 CN
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中秋節將屆，國健署今天提醒，10多年來，大腸癌位居癌症發生人數的第1名，應盡量少吃燒烤食物，並掌握「少醬料、少奶油、去肉皮及去焦黑」等撇步，美食與健康都可以兼顧。
新聞來源：中央社
第一名店跨足餐飲業 養生東西軍食府 熱情開幕 | 生活 | 三立新聞網
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知名食品企業「第一名店」跨足餐飲業─養生東西軍食府在小巨蛋開幕。創辦人王義郎董事長秉持推廣「醫食同源」的理念，向來追求無毒食品的源頭安全以及注重國人身體健康。餐廳除了嚴選健康食材及進口頂級醬料烹煮，特別邀請六星級飯店米其林星級主廚新鮮現作餐點，提供消費者健康美味兼具的餐點。3月29日舉行開幕儀式。除了邀請菁英青少年足球隊F.C.Vikings表演丹麥花式足球炒熱氣氛。現場邀請眾多政商界貴賓一同出席
新聞來源：三立新聞網
天熱吃涼麵易拉肚子？腸胃科醫師曝這3點 這樣吃不怕 | 生活 | 三立新
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每當到了夏天，炎熱的天氣除了喝清涼飲料、吃冰品以外，許多民眾喜歡吃「涼麵」消暑，但其實在高溫以及潮濕的天氣下，沒有及時食用又沒有冰冰箱，滋生細菌，很容易造成食物中毒或是腹瀉等情形出現，因此蕭敦仁醫師提供以下3點建議，讓民眾能吃得更安心。（實習編輯 許琬琦）
新聞來源：三立新聞網
免雨神同行！彰化推「疫苗得來速」 陳時中讚精準分配 | 生活 | 三立新
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終於盼到了加零！彰化歷經10大傳染鏈的攻擊，感染率逐漸下降由黑翻紅，衛福部長陳時中甚至在昨（15）日直播記者會上，公開稱讚彰化精準分配疫量，彰化縣還啟動「得來速」服務，讓長輩坐在車上，由醫師移動來幫忙打疫苗，完全不怕「雨神同行」。
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管仁健觀點》柯文哲的「合太醬料」魔咒 | 政治 | 新頭殼 Newtal
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放火的人整天罵人，救火的人整天被罵。很多鄉民或許不解，全台的餐廳都禁止內用，各級學校、補習班、幼稚園與安親班都停課，圖書館、電影院、音樂廳與藝術表演場所都停業，連梅花座都不准，害得黨國藝人郎姑在臉書哭訴：「繼續打擊藝文團體，乾脆大家倒閉。」引來網友出征，兩度刪文仍停止不了燎原惡火。但是很奇怪，罪魁禍
新聞來源：新頭殼 Newtalk
健康網》當心鈉超標 公開20款泡麵排行榜！ 網驚：最愛的口味竟上榜 –
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泡麵煮食起來方便、快速簡單，防疫在家期間，更深受不少民眾喜愛；營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示，泡麵熱量高、鈉含量也要注意，有些只要吃進1碗，鈉含量與油脂就超過人體一天可吃的標準；並列出常見的20款泡麵，並依據鈉含量以及熱量等營養標示，區分為紅燈區、黃燈區與綠燈區，供民眾購買與食用時
新聞來源：自由時報電子報
健康網》醬料控注意！「暴肥沾醬熱量表」曝光 一小碟直破200大卡 – 樂
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生活中有很多的美食，要搭配各種不同的醬料才夠味。但儘管這些醬料能提起食物的風味，背後的熱量以及鈉含量卻可能過高，一不小心就讓身材走樣。營養師整理出各種醬料的熱量以及鈉含量，同時提醒吃美食加醬料比較好吃，但吃太鹹會增加身體負擔。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享，沙茶醬、蒜蓉醬、醬油膏都
新聞來源：自由時報電子報
健康網》祭品常溫祭拜恐生菌 營養師列清明食安3要點 – 即時新聞 – 自
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清明節是重要的祭祖日，很多家族都會準備豐盛的祭品，來與家人一同共享，且清明的人氣美食還有潤餅、草仔粿、紅龜粿，而祭品因為需要在常溫時進行祭拜，若不注意則可能會沾染病菌；對此，營養師陳嫚羚在臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文分享清明時該注意的食安細節。食品安全小細節1、祭祀食物 需要充分加熱再食
新聞來源：自由時報電子報
健康網》「醬」超不健康！ 6款醬料熱量揭露 鈉含量1匙爆表！ – 樂活飲
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無論是火鍋、燒烤、熱炒等大大小小的聚餐，美食絕不能缺少醬料的搭配，但營養師也提醒，在利用各式醬料讓食物增添更多風味同時，也要顧及醬料的熱量和鈉含量，若不慎疏忽可能就會造成身體多餘的負擔，影響健康。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文，列出6種醬料的熱量和鈉含量並指出，以一般人吃火鍋時的
新聞來源：自由時報電子報
年菜不吃對不起自己、吃了又對不起巴底！廚師轉職健身教練 教你避開地雷安心
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過年期間大魚大肉、放縱飲食是大多數人的常態，餐桌上天天擺滿滿、家中零食多到吃不完，不吃對不起自己、吃了又對不起巴底，讓專業的來告訴你怎麼避開地雷安心吃！
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