曾罹患肺結核瀕死！日本94歲食療大師靠1物起死回生，連吃一周排出黑色宿便
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料理一詞司空見慣，便很少有人去追尋它的究竟。94歲的東城百合子的一生幾乎都在與飲食打交道，在經營她的健康料理。從二十四歲罹患肺結核瀕臨死亡，因食糙米而獲救，便一發不可收拾。[啟動LINE推播]每日重大新聞通知東城百合子原本完全依賴醫生、藥物和營養品，卻不知道這些藥品的效用有限。有
新聞來源：風傳媒
糙米
很多人都錯了！糙米、五穀米未必健康 醫揭「5類人」吃白飯更優 | 健康
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國人健康意識抬頭，有些家長認為糙米或五穀飯比起白飯更營養，不過醫師坦言，不見得每個孩子都適合。醫師也列出適合吃白米飯的5類人，包括咀嚼力差的長者或孩童、胃炎或胃潰瘍患者、腹瀉、腎臟病人、長期疲勞人士。
新聞來源：三立新聞網
營養師揭「白飯熱量比糙米高」真相！ 加碼3秘訣吃得更健康 | ET Fa
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米飯是許多人每天必吃的主食，而隨著健康意識抬頭，應該很多人都聽說過，糙米、五穀米比白飯更好，甚至覺得白飯熱量比較高，想減肥時就不敢多吃。但知名營養師高敏敏就表示，白飯和糙米飯的熱量其實差不多，主要是差在營養價值，所以推薦大家多吃糙米、五穀米，她也加碼分享3招秘訣，讓愛吃飯的人可以吃得更健康。
新聞來源：ET Fashion
喝自釀酵素騎車上路變酒駕 穀類發酵有酒精…汐止養生伯大驚 | ETt
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喝自釀酵素養生的民眾要小心！新北市汐止區一名自釀糙米酵素的李姓民眾 （男、61歲）日前引用酵素後騎機車上路，遭到警方攔查聞到他身上有酒氣，他驚訝不敢相信，經過警員酒測值高達0.3mg/L，這名飲用酵素的男子因觸犯酒駕遭警方逮捕依公共危險罪嫌送辦。
新聞來源：ETtoday新聞雲
稀飯「和1類食物一起煮」更健康！顧腸胃又補充維生素C | ETtoday
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熱熱的稀飯溫暖好入口，是許多長輩們的最愛。國健署表示，白稀飯營養相對較少，建議可加入一些全穀雜糧類食材替換部分米飯，如糙米、地瓜等，除了增添料理風味，也可攝取更加多元的營養素。
新聞來源：ETtoday健康雲
糙米比白米好？營養師曝熱量相近營養竟差五倍！ | 名家 | 三立新聞網
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台灣米食文化深入日常，但不同的米到底有什麼差異？營養師表示，雖然糙米、胚芽米、白米的熱量相近，但糙米比白米健康，其中含有的膳食纖維、維生素E、鎂等，甚至差距高達5倍以上。
新聞來源：三立新聞網
糙米比白米健康？營養師讚：熱量相近「營養高5倍」 差異一圖看 | ETt
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白米飯是台灣常見的主食之一，從稻穀，到糙米、胚芽米，再到白米都有不同的營養價值。營養師整理「糙米、胚芽米、白米」3者營養價值，雖然3種米熱量相近，不過糙米相較白米確實比較健康，像膳食纖維、維生素E等，甚至差距高達5倍以上。
新聞來源：ETtoday健康雲
超商早餐怎麼配才安心？糖尿病患者外食免驚【書摘】 | 文化 | 重點新聞
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外食族該怎麼控制血糖、怎麼計算醣份？上班族常靠超商解決早餐，該怎麼搭配選吃？烤地瓜配薏米漿可以嗎？還是御飯糰配無糖拿鐵比較好？在《失控的不是血糖，是你的飲食》一書中，資深糖尿病衛教師、營養師盤點坊間便利商店常見的食物，提供您安心吃的組合建議。
新聞來源：中央社
減重可以吃白飯！醫授「4字秘訣」讚：好消化還不上火 | ETtoday健
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近年來生酮飲食、低碳飲食等蔚為風行，白飯被視為熱量超高的地雷，讓許多人都避之唯恐不及，不過白飯真的對身體不好嗎？醫師表示，其實只要「減量攝取」，吃對方法，白飯對身體的負擔還更小，甚至有助於排便順暢！
新聞來源：ETtoday健康雲
為了健康少吃白米飯？營養師解惑「均衡飲食才是重點」注重食安者建議可挑選有
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近年健康意識抬頭，人人都把膳食纖維、蛋白質、維生素或礦物質掛在嘴邊，許多家庭在煮飯時，也紛紛以糙米、黑米取代過去熟悉的白米，然而做為米食大國，香噴噴又晶瑩剔透的白米，幾乎是每個人的成長回憶，更有著其他主食無法比擬的Ｑ彈香甜口感！
新聞來源：ETtoday新聞雲
米飯是全球一半以上人口的主食 與糙米相比白米健康嗎？ | 名家 | 三立
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米飯是全球一半以上人口的主食，水稻栽培品種超過110,000種之多，以加工方式則可分為三大類 ： 白米、胚芽米、糙米，其中以白米食用者最為廣泛。但是白米健康嗎？ 與糙米相比呢？ 該如何健康地食用米飯？ 聽聽營養師的建議。
新聞來源：三立新聞網
網紅都在曬的居家視覺系早餐公開！台式米早餐「糙米漿+飯糰」成IG新寵 |
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IG網紅現在吹起一股「台式米早餐」風潮，把時下最夯的網路早餐名店外送到家，或到鄰近的便利商店購買限量聯名飯糰和香濃營養的「糙米漿」，組成一套超級經典的台式米食系早餐，以下公開網紅最愛的早餐組合，並加碼分享美食照TIPS，讓你居家也能曬美照。
新聞來源：ETtoday新聞雲
天然果汁很健康？醫師教你「低醣飲食」5大原則！ | 生活 | 三立新聞網
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所謂的三大營養來源，是指碳水化合物、脂肪、蛋白質。我們每天進食也都是在吃這些東西，一項食物裡，通常不會僅僅只含一種營養素，而是包含不同比例的碳水化合物、脂肪、和蛋白質。(記者:陳弋)
新聞來源：三立新聞網
一餐不到400大卡！小紅書瘋傳「減肥拌飯食譜」健康還能吃飽 | ET F
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減肥是女孩們一輩子的事業，不少人都用節食的方式虐待自己，其實這種方法大錯特錯，因為就算是減肥也能吃好、吃飽，近期小紅書上就瘋傳一種瘦身拌飯，打破了減肥不吃主食的刻板印象，熱量不超過400大卡，美味程度還讓人流口水，一起來膜拜。
新聞來源：ET Fashion
全榖類、糙米飯很建康？專家曝「4種人」最好別吃…腎臟病當心找上你 |
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近年來養生風潮盛行，全穀類食物變成熱門商品，例如糙米、胚芽米等食物，都是減肥人士或追求養生的人的必備品，不過健康的食物，並不代表適合所有人。食品技師張邦妮表示，雖然全穀類食物的營養價值比白米飯高，但這4種類的人最好避開。
新聞來源：ETtoday健康雲