週四. 2 月 29th, 2024

口感

喝甜湯不怕胖!台南零卡蒟蒻綠豆湯 木耳露口感滑溜健康又解饞 | ETto

正能量 85%

15% 負能量

怕胖又愛吃的人看過來!炎熱夏天就是要來一碗冰涼的綠豆湯。位在台南永康中華路的「甜心坊蒟蒻綠豆湯」主打自家手熬的餡料,不論是紅豆湯,綠豆湯和薏仁湯都是純天然不加任何香精,順口好喝甜度又不高,而且還加入了..

新聞來源:ETtoday 旅遊雲

烘蛋包蔥油餅!宜蘭頭城必吃美食 牛肉麵湯頭甘甜還帶中藥香 | ETtod

正能量 91%

9% 負能量

宜蘭的「阿ㄋ蔥油餅&鼎盛牛肉麵」是到頭城必吃美食,招牌蔥油餅是古早味,加蛋就是外面包烘蛋,外酥內嚼勁,蔥味十足,而牛肉麵、牛肉拌麵也不錯,香味濃郁,湯頭中帶有中藥的甘甜,麵條Q度適中乾麵也不錯..

新聞來源:ETtoday 旅遊雲

火龍果產季到了!專家親授5大挑選密笈美味健康兼顧 | 生活 | 新頭殼

正能量 69%

31% 負能量

火龍果是台灣國產的優質水果,口感清甜爽脆,且火龍果富含維生素C、維生素、鐵質、膳食纖維及果膠等營養價值,在炎炎夏日享用,美味又消暑。行政院農業委員會台南區農業改良場表示,挑選火龍果有五大重點,包括「外型渾圓飽滿」、「顏色鮮艷均勻」、「果萼端果皮完全轉色」、「鱗片轉紅達一半以上」、「鱗片及果梗切口均新

新聞來源:新頭殼 Newtalk

超過8種蔬菜!台中健康舒肥餐 照燒雞腿軟嫩多汁還有必吃櫻桃鴨 | ETt

正能量 88%

12% 負能量

台中高CP值健康餐推薦!72度C舒肥健康餐惠中店,主食搭配8至10種健康蔬果擺盤豐盛漂亮。用低溫烹調法保留肉類營養呈現最佳口感,昆布高湯川燙蔬菜味道更鮮甜。每一道舒肥健康餐完全無油料理,清爽好吃無負擔..

新聞來源:ETtoday 旅遊雲

健康網》芒果季來臨! 8款芒果外觀、口感報你知 – 樂活飲食 – 自由健

正能量 86%

14% 負能量

每到夏天,芒果的產季來臨,蜜餞、情人果、芒果冰等各式各樣的芒果產品也紛紛推出,但你知道這些是由何種芒果製成的嗎?臺北農產運銷公司在臉書粉專「台北農產」發文,分享芒果圖鑑,讓民眾更加了解8款不同種類芒果的外觀與口感。●愛文芒果產季4-8月,大家最認識的芒果外表:皮紅肉黃口感:皮薄肉細、香氣濃、味香多汁

新聞來源:自由時報電子報

健康網》9款蔬菜「這樣煮」超好吃! 北農加碼炒菜不變色秘訣 – 防疫新

正能量 63%

37% 負能量

因應武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19),民眾防疫宅在家,下廚料理三餐的機會也變多,臺北農產運銷公司在臉書粉專「台北農產」發文列出高麗菜、空心菜、茄子等9款蔬菜的作法,並分享炒菜不變色的秘訣,供民眾參考。葉菜類●代表蔬菜:福山萵苣、空心菜、地瓜葉;快速翻動讓青菜翠綠不過熟。●作法:1、熱鍋加

新聞來源:自由時報電子報

春節清爽新選擇! 「山藥控」賴品妤教你料理紫菜蛋花湯 | ETtoday

正能量 93%

7% 負能量

過年期間少不了大魚大肉,來自新北市第十二選舉區(金山、萬里、汐止、平溪、瑞芳、雙溪、貢寮)的民進黨立委賴品妤,特地以選區特產「雙溪山藥」示範料理一道山藥紫菜蛋花湯,為大家在年假期間增添一個清爽的選擇。

新聞來源:ETtoday新聞雲

巨無霸雞腿超軟嫩!台中養生宵夜店 酥脆炸雞沾特製水果醬超涮嘴 | ETt

正能量 94%

6% 負能量

台中好吃宵夜推薦《狸長村民食堂》有好喝的秘製中藥煲湯、獨門炸雞,真是絕妙組合很好吃,中藥熬煮6小時以上雞湯,有整隻大雞腿湯頭好喝份量十足,內用還可免費加湯。中藥粉醃製的獨門炸雞味道超香,比鹽酥雞店的還..

新聞來源:ETtoday 旅遊雲

71[問卦] 大燕麥片最後都吃不完

正能量 78%

22% 負能量

96%

4%

作者:pslr1 (干貝熊)
時間:2019-10-02 10:47:38

大燕麥片可以降膽固醇什麼的
感覺就很健康
每次都去買一整罐
就是純大燕麥片那種的
一開始有認真吃
泡熱水泡冰牛奶
有時想到還會抓一把乾吃
嚼嚼嚼
但是
馬的泡的口感真的不好
泡牛奶又不脆 整個糊糊
泡熱水像在修行一樣
你說可以加在其他創意料理裡面
但這樣不就破功了嗎
反正到最後就2/3罐擺在那裡
放到丟到
有認真的都吃得完整罐嗎?

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新聞來源:Ptt 批踢踢實業坊

天天吃好料》三峽健康廚房 鮮肉主廚推健身餐 – 生活 – 自由時報電子報

正能量 63%

37% 負能量

運動風潮逐漸興起,減肥健身的同時更要搭配飲食,主打低鈉、低熱量的健身餐也雨後春筍般開店,但清淡口味的飲食總讓人直覺認為口感乏味,不過位在新北市三峽區大觀路上的Johnny Bro健康廚房卻顛覆刻板印象,可口的鯛魚丼飯、味噌雞胸肉丼飯擺在飯桌上令人食指大動,老闆黃甯程堅持,在健康的前提下也要吃出美味。23歲的老闆黃甯程就讀台北大學休閒運動管理學系,本身是健身教練和健美選手。熱愛烹飪的他說,之前在上課備餐時都會替學員們製作一份,沒想到受到熱烈回響,這也萌生創業開店的想法,於是找了一群同學和幾位健身教練、營養師組成團隊,打造兼具營養又美味的菜單。

新聞來源:自由電子報

甜點少女自學出師 「減糖」乳酪香濃滑順 – 旅遊

正能量 67%

33% 負能量

乳酪蛋糕濃郁綿密的口感是下午茶的好搭配,23歲的江佩儒原本只是對餐飲有興趣,沒想到大學一年級在咖啡廳打工的經驗讓她走上甜點師傅的路,她烘烤出的乳酪蛋糕口感濃醇、甜度適宜,搭配餅乾底中和入乳酪的綿密感,整體食用相當滑順,標榜減糖健康路線深受女性顧客喜愛。蛋糕原料採用法國鐵塔牌奶油乳酪,搭配來自日本的昭和麵粉,餅乾底則採用法國伊恩尼無鹽奶油提香,整體口感滑順綿密,曾有客人反應她做的甜點偏不甜,江佩儒說乳酪蛋糕濃郁綿密的口感是下午茶的好搭配,23歲的江佩儒原本只是對餐飲有興趣,沒想到大學一年級在咖啡廳打工的經驗讓她走上甜點師傅的路,她烘烤出的乳酪蛋糕口感濃醇、甜度適宜,搭配餅乾底中和入乳酪的綿密感,整體食用相當滑順,標榜減糖健康路線深受女性顧客喜愛。蛋糕原料採用法國鐵塔牌奶油乳酪,搭配來自日本的昭和麵粉,餅乾底則採用法國伊恩尼無鹽奶油提香,整體口感滑順綿密,曾有客人反應她做的甜點偏不甜,江佩儒說,現代人注重飲食健康,過去甜膩膩的蛋糕反而漸不受歡迎,而減糖路線不死甜,順口就是她的路線。白手起家的江佩儒在網路架設「Bululu.手做甜點」網頁,將平時研究的新甜點PO上網分享,從奶酪、布朗尼開始漸漸吸引客群,恰逢當時咖啡店的甜點師傅離職,老闆娘看見她的才華於是賣起她的甜點作品,並讓她接手內場事務,一路走到現在,雖然畢業離開了那家店,她依然熱愛做甜點。她說,網路銷量排行前幾名少不了乳酪蛋糕,分為生乳酪和重乳酪2種品項,自學做甜點其實很辛苦,查書、查資料那是一定要的,每個食譜都是失敗再失敗才領略到最好的比例,印象最深刻是練習戚風蛋糕時,作品不斷塌陷,現在想起來都還覺得崩潰,即便挫折還是不放棄直到成功的那天,未來以開設店面為志業。店名:Bululu.手做甜點地址:無實體店面(需至臉書粉專「Bululu.手做甜點」訂購面交)營業時間:不定時公休(詳見臉書粉專)售價:重乳酪蛋糕4吋200元、6吋500元、8吋780元

新聞來源:中時電子報

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