原「萊」如此》萊劑分藍綠？ 《聯合報》當年以可樂添加物比喻：符合安全值就好

小英政府開放飼料含有萊克多巴胺容許量的美國豬肉進口，統媒《聯合報》幾乎是天天半版以上攻擊伺候，大小社論齊發，從蔡英文不顧人民健康，到屈從美國卻可能「換不到」好處各種角度都有。不過，有讀者發現，當年馬政府修法開放同樣含有萊劑肉品進口時，《聯合報》的態度可不一樣，本報特別製作「原萊如此」小單元，讓讀者一賭八年前八年後，面對不同政府進行一樣的政策時，統媒立場的改變。

今天為大家介紹的是刊登在2012年3月8日的小社論「黑白集」（《聯合報》現已將原文下架），在CODEX尚未訂出萊劑最低容許量國際標準前（國際標準7月才出爐），社論的主筆特別引用了前行政院長孫運璿女兒、台大食品教授孫璐西的說法，打算告訴讀者，只要有殘留的安全標準，其實就是農藥都沒關係。

對於當時外界希望「零檢出」的呼聲，社論主筆則是指出，「人類的環境愈來愈人工化，食品中有添加物，飼料中也有添加物；因此對有些物質「零檢出」誠非易事，只能要求其必須符合安全值。」為了取信於讀者，社論主筆甚至拿可樂當作比喻，指可樂一樣含有致癌的添加物，但是只要符合安全值，不要一天喝超過六萬瓶，其實是很安全的。

相較於近日《黑白集》幾乎是齜牙咧嘴的批判美豬的開放政策，當時的主筆則是藉著孫璐西的說法，暗指質疑萊克多巴胺安全性的國人，都是「感情用事」、「很不科學的」，因為除非一天吃超過500公斤，否則對人類有危害的「應該是膽固醇與飽和脂肪酸，而不是含量在10 ppb以下的萊克多巴胺。」這種指責讀者不科學、意氣用事的「溝通」，倒是蔡政府間也沒見過的。

這位主筆最後還苦口婆心舉例，就如同煙盒上標示「吸菸有害健康」，但「不吸者不吸，吸者照吸」，「這是一個科學的世界，也是一個人人可以自主的世界。」，意思就是如果告訴你這麼多「科學」的原理了，你還是質疑，那不買不吃不就好了。不知道這位主筆今天安在，或者經過八年吃了不少萊劑，以至於現在的說法可就完全不一樣了。

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